Ăn tỏi đen có giảm cân không?
Bên cạnh công dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nhiều bệnh, liệu ăn tỏi đen có giảm cân không? Hãy tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé!
1/ Ăn tỏi đen có giảm cân không?
Ăn tỏi đen có giảm cân không là thắc mắc của nhiều chị em hiện nay. Để trả lời câu hỏi này, trước tiên chúng ta hãy tìm hiểu các thành phần có trong tỏi đen.
Thành phần dinh dưỡng trong tỏi đen
Tỏi đen có rất nhiều chất và hợp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những vậy, hàm lượng các chất này còn cao gấp nhiều lần so với tỏi trắng thông thường.
Tỏi đen có giúp giảm cân không?
Bên cạnh việc hỗ trợ tim mạch, hệ miễn dịch, etc., hợp chất S-allyl-L-cystein (SAC) còn giúp tăng cường hấp thu Allicin rất tốt. Đây là chất có tác dụng ức chế cơn thèm ăn đồng thời kích thích sản sinh adrenalin – loại hoocmon giúp tăng cường trao đổi chất, giảm tích tụ mỡ thừa. Ngoài ra, các chất chống lão hóa, kiểm soát cân nặng như Lysine, Calcium cũng được tìm thấy trong “thần dược” này.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng (Journal of Nutrition), tỏi đen có thể kích thích quá trình đốt cháy chất béo. Hơn nữa, trong khi lượng calo cần thiết nạp vào cơ thể là 2000 calo/ngày, 5-6 tép tỏi đen (khoảng 15 g) chỉ có chưa đến 40 calo. Vì vậy, việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn còn khiến cơ thể có xu hướng giảm cân nữa.
Cách dùng tỏi đen để giảm cân theo chuyên gia
Mặc dù tỏi đen có vị khá dễ ăn và không có mùi nồng như tỏi trắng nhưng không phải ăn bao nhiêu cũng giúp giảm cân hiệu quả. Các chuyên gia Nhật Bản đã chỉ ra rằng chỉ nên ăn 1-3 củ/ngày vào những lúc đói để cơ thể dễ hấp thụ. Hơn nữa, đừng quá phụ thuộc tỏi đen mà hãy nhớ kết hợp với chế độ luyện tập khoa học và ăn uống lành mạnh để giảm cân tốt hơn nữa nhé!
2/ Làm tỏi đen như thế nào?
Tỏi đen được hình thành từ cơ chế lên men tỏi tươi dưới điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao. Vì vậy, chỉ cần kiểm soát được hai yếu tố này, không khó để chúng ta có thể làm được tỏi đen.
Cách 1: Sử dụng máy làm tỏi đen
Trên thị trường có rất nhiều loại máy làm tỏi đen khác nhau. Vì vậy đừng quên đọc kỹ hướng dẫn của từng loại máy để đạt được quả tốt nhất nhé!
Cách 2: Sử dụng nồi cơm điện
- Bước 1: Chuẩn bị tỏi tươi ngon và loại bỏ các bụi bẩn.
- Bước 2: Ngâm tỏi với bia trong vòng 30 phút để ngấm men vi sinh.
- Bước 3: Bọc kín tỏi đã ngâm trong giấy bạc.
- Bước 4: Ủ bọc tỏi vào nồi cơm điện với chế độ warm trong 2 tuần. Lưu ý nên bọc màng bọc thực phẩm bên ngoài nắp và để nồi ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
3/ Cách dùng tỏi đen hiệu quả:
Bên cạnh việc ăn trực tiếp, tỏi đen còn có thể ngâm rượu hay kết hợp với mật ong nữa. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước ép tỏi đen hoặc chế biến chúng với thức ăn hàng ngày.
Như vậy, dựa vào những thông tin trên, chúng ta có thể thấy rằng ăn tỏi đen có khả năng giúp mang lại một cơ thể thon gọn cân đối. Tuy nhiên, hãy sử dụng theo đúng liều lượng để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất nhé!
Tại sao phải đau đầu nhức óc, chật vật với những phương pháp giảm cân lỗi thời khi giờ đây bạn đã có trong tay cơ hội giảm béo cấp tốc an toàn nhất chỉ 499k. Click ngay!
